За већину филтер шољица, веома је важно да ли филтер папир добро пристаје. Узмимо V60 као пример, ако филтер папир није правилно причвршћен, вођица на филтер шољици може послужити само као декорација. Стога, да бисмо у потпуности искористили „ефикасност“ филтер шољице, трудимо се да филтер папир што је више могуће прилепимо за филтер шољицу пре него што скувамо кафу.
Пошто је савијање филтер папира веома једноставно, људи обично не обраћају превише пажње на то. Али управо зато што је превише једноставно, лако је превидети његов значај. Под нормалним околностима, конусни филтер папир од дрвне пулпе добро приања уз конусну чашу филтера након савијања. У основи, не мора се влажити водом, већ се чврсто приања уз чашу филтера. Али ако откријемо да једна страна филтер папира не може да стане у чашу филтера када је убацимо у чашу филтера, веома је вероватно да није правилно пресавијен, због чега се ова ситуација јавља (осим ако чаша филтера није од типа керамике који се не може индустријализовати за масовну производњу). Дакле, данас ћемо детаљно показати:
Како правилно савити филтер папир?
Испод је бељени конусни филтер папир од дрвене пулпе, и може се видети да постоји линија шава на једној страни филтер папира.
Први корак који треба да предузмемо приликом савијања конусног филтер папира јесте да га пресавијемо према линији шава. Дакле, хајде да га прво пресавијемо.
Након савијања, можете прстима загладити и притиснути да бисте ојачали облик.
Затим отворите филтер папир.
Затим га преклопите на пола и причврстите на спој са обе стране.
Након уклапања, фокус је дошао! Користимо метод притискања линије прегиба управо сада да бисмо притиснули ову линију шава. Ова радња је веома важна, све док се добро уради, велика је вероватноћа да у будућности неће бити канала који може савршеније да се уклопи. Положај притиска је од почетка до краја, прво повлачење, а затим заглађивање.
У овом тренутку, савијање филтер папира је у основи завршено. Затим ћемо причврстити филтер папир. Прво, раширимо филтер папир и ставимо га у филтер шољу.
Може се видети да је филтер папир скоро савршено прилепио за филтерску чашицу пре него што је навлажен. Али то није довољно. Да бисмо осигурали савршенство, потребно је да користимо два прста да притиснемо две линије прегиба на филтер папиру. Нежно притисните да бисте били сигурни да је филтер папир потпуно додирнуо дно.
Након потврде, можемо сипати воду одоздо надоле да бисмо навлажили филтер папир. У основи, филтер папир је већ савршено прилепио за филтер шољу.
Али ова метода се може користити само за неке филтер папире, као што су они направљени од посебних материјала као што је неткано платно, које је потребно навлажити топлом водом да би се прилепиле.
Ако не желимо да поквасимо филтер папир, на пример, када правимо ледену кафу, можемо га пресавити и ставити у филтер шољу. Затим, можемо користити исти метод притискања да притиснемо филтер папир, сипамо кафу у праху у њега и користимо тежину кафе у праху да залепимо филтер папир за филтер шољу. На овај начин, неће бити шансе да се филтер папир искриви током процеса кувања.
Време објаве: 26. март 2025.