Као једно од три главна светска безалкохолна пића, чај је веома омиљен међу људима због својих природних, хранљивих квалитета и квалитета који промовишу здравље. У циљу ефикасног очувања облика, боје, ароме и укуса чаја и постизања дуготрајног складиштења и транспорта, паковање чаја је такође претрпело вишеструке реформе и иновације. Од свог настанка, чај у врећицама је популаран у европским и америчким земљама због својих бројних предности као што су практичност и хигијена.
Чај у врећицама је врста чаја који се пакује у танке филтер папирне кесе и ставља заједно са папирном кесом унутар сета за чај. Главна сврха паковања са филтер папирним кесама је да побољша брзину испирања и да у потпуности искористи чајни прах у фабрици чаја. Због својих предности као што су брзо кување, чистоћа, стандардизовано дозирање, лако мешање, практично уклањање остатака и преносивост, чај у врећицама је веома омиљен на међународном тржишту како би се задовољиле потребе за брзим животним стилом савремених људи. Сировине за чај, материјали за паковање и машине за паковање чајних кесица су три елемента производње чајних кесица, а материјали за паковање су основни услови за производњу чајних кесица.
Врсте и захтеви материјала за паковање кесица чаја
Материјали за паковање кесица чаја укључују унутрашње материјале за паковање као што суфилтер папир за чај, спољни материјали за паковање као што су спољне кесе, кутије за паковање и провидни пластични и стаклени папир, међу којима је најважнији материјал за језгро чај филтер папир. Поред тога, током целог процеса паковања кесица чаја, кесице чајапамучни конацза подизање навоја, папир за етикете, лепак за подизање нити и ацетатни полиестерски лепак за етикете су такође потребни. Чај углавном садржи компоненте као што су аскорбинска киселина, танинска киселина, полифенолна једињења, катехини, масти и каротеноиди. Ови састојци су веома подложни пропадању услед влаге, кисеоника, температуре, светлости и мириса из околине. Према томе, материјали за паковање који се користе за кесице чаја генерално треба да испуњавају захтеве отпорности на влагу, отпорности на кисеоник, отпорности на високе температуре, заштите од светлости и блокирања гаса како би се смањио или спречио утицај горе наведених фактора.
1. Унутрашња амбалажа за кесице чаја – филтер папир за чај
Филтер папир за врећице за чај, познат и као папир за паковање у врећицама чаја, је танак папир мале тежине са уједначеном, чистом, лабавом и порозном структуром, малом заптивеношћу, јаком апсорпцијом и високом чврстоћом на мокром. Углавном се користи за производњу и паковање „кесица за чај“ у аутоматским машинама за паковање чаја. Име је добио по својој намени, а његов учинак и квалитет играју пресудну улогу у квалитету готових кесица чаја.
1.2 Основни захтеви за филтер папир за чај
Као материјал за паковање за кесице чаја, филтер папир за чај не само да треба да обезбеди да се ефикасни састојци чаја брзо дифундују у чајну супу током процеса кувања, већ и да спречи да прах чаја из кесице продре у чајну супу. Специфични захтеви за његове карактеристике су следећи.
(л) Има довољну механичку чврстоћу (високу затезну чврстоћу) да се прилагоди чврстоћи на суво и еластичности аутоматских машина за паковање кесица чаја;
(2) Способан да издржи потапање у кипућу воду без ломљења;
(3) Чај у врећицама има карактеристике да је порозан, влажан и пропустљив. После кувања, може се брзо наквасити и растворљиви садржај чаја може брзо да се излуди;
(4) Влакна треба да буду фина, уједначена и конзистентна.
Дебљина филтер папира је углавном 0,003-0,009 ин (лин=0,0254м)
Величина пора филтер папира треба да буде између 20-200 μм, а густина и порозност филтер папира треба да буду избалансирани.
(5) Без мириса, без мириса, нетоксичан, у складу са хигијенским захтевима;
(6) Лаган, са белим папиром.
1.3 Врсте филтер папира за чај
Материјали за паковање кесица чаја у свету данас су подељени у две врсте:топлотно затворен филтер папир за чаји филтер папир за чај без топлоте, у зависности од тога да ли треба да се загреју и залепе током затварања кеса. Тренутно се најчешће користи топлотно запечаћени филтер папир за чај.
Термо запечаћени филтер папир за чај је врста филтер папира за чај погодан за паковање у термо затвореним аутоматским машинама за паковање чаја. Потребно је да се састоји од 30% -50% дугих влакана и 25% -60% топлотно запечаћених влакана. Функција дугих влакана је да обезбеде довољну механичку чврстоћу за филтер папир. Топлотно запечаћена влакна се мешају са другим влакнима током производње филтер папира, омогућавајући да се два слоја филтер папира повежу заједно када се загреју и под притиском помоћу ваљака за топлотно заптивање машине за паковање, формирајући тако топлотно запечаћену врећу. Ова врста влакана са својствима топлотног заптивања може се направити од кополимера поливинил ацетата и поливинилхлорида или од полипропилена, полиетилена, синтетичке свиле и њихових мешавина. Неки произвођачи такође праве овај тип филтер папира у двослојну структуру, при чему се један слој састоји у потпуности од топлотно запечаћених мешаних влакана, а други слој се састоји од влакана која нису запечаћена. Предност ове методе је у томе што може спречити да се топлотно запечаћена влакна приањају на заптивне ваљке машине након што се топлотом топљења. Дебљина папира је одређена према стандарду од 17г/м2.
Незапечаћени филтер папир је филтер папир за чај погодан за паковање у аутоматске машине за паковање чаја без топлоте. Незапечаћени филтер папир за чај мора да садржи 30% -50% дугих влакана, као што је манилска конопља, да би се обезбедила довољна механичка чврстоћа, док је остатак састављен од јефтинијих кратких влакана и око 5% смоле. Функција смоле је да побољша способност филтер папира да издржи кухање кључале воде. Његова дебљина се генерално одређује на основу стандардне тежине од 12 грама по квадратном метру. Истраживачи са Одељења за науку о шумским ресурсима на Пољопривредном универзитету Шизуока у Јапану користили су кинеска произведена влакна од конопље натопљена водом као сировину и проучавали својства пулпе од конопљеног лишћа произведене три различите методе кувања: алкална алкална (АК) пулпа, сулфатно пулпирање и атмосферско алкално пулпирање. Очекује се да атмосферско алкално пулпирање влакана конопље може заменити пулпу конопље из Маниле у производњи филтер папира за чај.
Поред тога, постоје две врсте филтер папира за чај: бељени и небељени. У прошлости је коришћена технологија бељења хлоридом, али тренутно се за производњу филтер папира за чај углавном користи бељење кисеоником или бељена пулпа.
У Кини се влакна коре дуда често праве пулпирањем у високом слободном стању, а затим се обрађују смолом. Последњих година, кинески истраживачи су истраживали различите методе пулпе засноване на различитим ефектима сечења, бубрења и финих влакана које имају влакна током пулпе, и открили да је најбољи метод пулпе за прављење папирне пулпе за чајне кесе „пулпе без дугих влакана“. Овај метод млаћења се углавном ослања на стањивање, одговарајуће сечење и покушај одржавања дужине влакана без потребе за претераним финим влакнима. Карактеристике папира су добра апсорпција и висока прозрачност. Због дугих влакана, уједначеност папира је лоша, површина папира није веома глатка, непрозирност је висока, има добру чврстоћу и издржљивост, стабилност величине папира је добра, а деформација је мали.
Време поста: 29.07.2024