Многи љубитељи кафе су у почетку отежали избор.филтер папир за кафуНеки преферирају небељени филтер папир, док други преферирају бељени филтер папир. Али која је разлика између њих?
Многи људи верују да је небељени филтер папир за кафу добар, на крају крајева, природан је. Међутим, постоје и људи који верују да је бељени филтер папир добар јер изгледа чисто, што је изазвало жестоку дебату.
Па хајде да анализирамо разлику између бељеног и небељеногпапир за капање кафе.
Већина људи, као и ја, увек је веровала да је природна боја папира бела, па многи људи верују да је бели филтер папир за кафу најпримитивнији материјал.
У ствари, природни папир није заправо бео. Бели филтер папир за кафу који сте видели настаје његовом обрадом избељивачем.
Током процеса бељења користе се два главна производа:
- Хлорни гас
- кисеоник
Због тога што је хлор средство за избељивање са хемијским компонентама, већина љубитеља кафе га не користи често. А квалитет филтер папира за кафу избељеног хлором је нижи од квалитета филтера избељених кисеоником. Ако тражите висококвалитетни избељени филтер папир, препоручује се да користите филтер са ознаком „TCF“ на паковању, што значи да је папир 100% избељен и не садржи хлор.
Небељени филтер папир за кафу нема јарко бели изглед бељеног филтер папира, али је природнији и еколошки прихватљивији. Сви папири имају смеђи изглед јер нису прошли процес бељења.
Међутим, када користите небељени филтер папир за кафу, мора се испрати више пута како би се спречило да укуси папира уђу у вашу кафу:
- Ставите небељени филтер папир за кафу у посуду за кафу
- Исперите топлом водом, а затим додајте млевену кафу у праху
- Затим сипајте врућу воду која је коришћена за испирање филтер папира
- Коначно, почните да кувате праву кафу
заштита животне средине
У поређењу са ова два, бељени филтер папир за кафу може бити штетан по животну средину.
Због додавања избељивача током производног процеса, чак и ако се користи само мала количина избељивача, ови филтер папири за кафу који садрже избељивач ће и даље загађивати животну средину када се баце.
У поређењу са филтер папиром избељеним хлором, филтер папир за кафу избељен кисеоником је релативно еколошки прихватљив. Филтер папир избељен хлорним гасом имаће мали утицај на земљиште.
Укус:
Такође постоји велика контроверза око тога да ли су бељена и небељенафилтер папири за капану кафуутицаће на укус кафе.
За обичне љубитеље кафе, разлика може бити мала, док искусни љубитељи кафе могу открити да небељени филтер папир за кафу производи благи мирис папира.
Међутим, када се користи небељени филтер папир за кафу, он се обично испира једном. Ако исперете филтер папир пре кувања кафе, може се скоро потпуно уклонити. Дакле, ниједна врста филтер папира за кафу неће имати значајан утицај на укус кафе, али то је такође повезано са дебљином папира.
Квалитет:
Приликом избора филтер папира, не само да морате да осигурате да је изабрана одговарајућа величина за метод кувања који сте изабрали, већ и да је изабрана исправна дебљина.
Танки филтер папир за кафу може омогућити да течност за кафу брзо тече. Недовољна брзина екстракције кафе може негативно утицати на припрему, што резултира лошим укусом; Што је дебљи филтер папир, већа је брзина екстракције и бољи је укус кафе.
Без обзира коју врсту филтер папира за кафу одаберете, увек имајте на уму да купите висококвалитетни филтер папир за кафу јер ће он заиста утицати на укус ваше кафе.
Уверите се да су одговарајуће величине и дебљине да бисте могли да скувате једну шољу своје омиљене кафе одједном
Након што боље разумете филтер папир за кафу, можете захтевати оно што вам је потребно. Проценом сопствених потреба можете осигурати да користите идеалан филтер папир за кафу током процеса производње и скувате савршену шољу кафе.
Време објаве: 06. мај 2024.