Пре седам хиљада година, људи Хемуду су почели да кувају и пију "примитивни чај". Пре шест хиљада година, планина Тианлуо у Нингбо-у имала је најраније вештачки сасађене чај у Кини. До династије песме, метода наручивања чаја постала је мода. Ове године, пројекат "Кинески традиционални технике израде чаја и сродни царински" званично је изабран као један од нових шаржа репрезентативних радова људског нематеријалног културног наслеђа УНЕСЦО-а.
Реч 'чајан"Непознат је многим људима, а први пут када то виде, могу само да претпоставе да је то нешто повезано са чајем. Чај игра улогу "мешања" у церемонији чаја. Приликом прављења мечева, мастер чаја напуни мечеву праху у шољу, сипа га у кипућу воду, а затим га брзо укида чајем да би се направила пена. Чај је углавном око 10 центиметара дугачко и направљено од секције бамбуса. У средини чаја постоји бамбусов чвор (такође познат као чвор), с једним крајем који је краћи и подређен је и други крај и исечен у фине нити да би створио метлу попут "СПОТСА" СПИКЕ ", а корени ових" паника ", а неки бамбусови навојни навојни, а неке бамбусове нити према унутрашњости палочари се налазе унутрашњим навојним паниковима према унутра и неким формирајући спољне паничене.
Квалитетан квалитетБАМБОО ТЕА ЦХИСТ, са финим, чак и еластичним шиљцима и глатком изгледом, могу у потпуности да у потпуности мешају прашак чаја и воду, олакшавајући пену. То је неопходан кључни алат за наручивање чаја.
ПроизводњаМатца Теа Тхискје подељен у осамнаест корака, почевши од избора материјала. Сваки корак је пажљив: Бамбусови материјали морају имати одређено доба, ни превише нежне ни престар. Бамбус је порастао за пет до шест година има најбољу жилавост. Бамбус узгаја на високим висинама је бољи од бамбуса који се узгаја на ниским висинама, са густишном структуром. Сецкани бамбус не може се одмах користити и треба да се чува годину дана пре него што производња може да започне, иначе је готов производ склон деформирању; Након одабира материјала, потребно је уклонити нају нестабилнију кожу са само дебљином косе, што се назива стругање. Дебљина врха шиљасте свиле готовог производа не би требало да пређе 0,1 милиметара ... Ова искуства су сажета из безброј експеримената.
Тренутно је цео процес производње чаја чисто ручно рађен и учење је релативно тешко. Савладавање осамнаест процеса захтева године мирне праксе и трајан усамљеност. Срећом, традиционална култура је постепено цењена и вољена, а сада постоје ентузијасти који воле династију песме у целини и чај који чине учење. Како се традиционална култура постепено интегрише у савремени живот, све више и древне технике ће такође бити оживело.
Вријеме поште: Нов-13-2023