Однос између чајних сетова и чаја је нераздвојив као и однос између воде и чаја. Облик чајног сета утиче на расположење особе која пије чај, а материјал од ког је направљен је такође повезан са квалитетом и ефикасношћу чаја.
Љубичаста глинена посуда
1. Очувајте укус.љубичаста глинена посудаИма добру функцију задржавања укуса, правећи чај без губитка оригиналног укуса и без икаквог посебног мириса. Сакупља мирис и садржи мирис, са одличном бојом, аромом и укусом, а мирис се не расипа, што резултира правом аромом и укусом чаја.
2. Спречите да чај постане кисели. Поклопац чајника од љубичасте глине има рупе које могу да апсорбују водену пару, спречавајући стварање капљица воде на поклопцу. Капљице воде мешају чај и убрзавају његову ферментацију. Стога, коришћење чајника од љубичасте глине за кување чаја не само да има благу и мирисну арому; И није лако покварити га. Чак ни када се чај чува преко ноћи, није лако постати масан и маховинаст, што је корисно за прање и одржавање сопствене хигијене. Ако се дуже време не користи, неће имати укус.
Бацач
1. Ефекат меке воде. Кључање воде у сребрном лонцу може омекшати и разредити воду, што има добар ефекат омекшавања.
2. Дезодорирајући ефекат. Јинђие је чист и без мириса, а његова термохемијска својства су стабилна, не рђа лако и неће дозволити да чајна чорба буде запрљана мирисима. Сребро има јаку топлотну проводљивост и може брзо распршити топлоту из крвних судова, ефикасно спречавајући разне кардиоваскуларне болести.
3. Бактерицидно дејство. Савремена медицина верује да сребро може да убија бактерије и упале, детоксикује и одржава здравље, продужава живот, а јони сребра који се ослобађају кључањем воде у сребрном лонцу имају карактеристике високе стабилности, ниске активности, брзе топлотне проводљивости, меке текстуре и отпорности на хемијску корозију. Позитивно наелектрисани јони сребра који се стварају у води могу имати бактерицидно дејство.
Гвоздени чајник
1. Кување чаја је мирисније и блаже. Тачка кључања воде из гвозденог лонца је висока, а коришћење воде високе температуре за кување чаја може стимулисати и појачати арому чаја. Посебно код старог чаја који је дуго одлежавао, вода високе температуре може боље ослободити његову инхерентну арому старења и укус чаја.
2. Кувани чај је слађи. Вода са планинског извора се филтрира кроз слој пешчара испод планинске шуме, садржи елементе у траговима, посебно јоне гвожђа и врло мало хлорида. Вода је слатка, што је чини најидеалнијом водом за прављење чаја. Гвоздени лонци могу да ослободе трагове јона гвожђа и да апсорбују јоне хлорида у води. Вода кувана из гвоздених лонаца има сличне ефекте као вода са планинског извора.
бакарни лонац
Метални чајници разлажу малу количину металног материјала током процеса кувања. Бакарни чајници такође ослобађају трагове бакра на одређеној температури, што је веома корисно за тело.
1. Побољшава анемију. Бакар је катализатор за синтезу хемоглобина, а анемија је честа хематолошка болест, углавном припада анемији услед недостатка гвожђа. Међутим, и даље је 20% до 30% анемије услед недостатка гвожђа где је конвенционална терапија гвожђем неефикасна због недостатка бакра у мишићима, што директно утиче на синтезу хемоглобина и отежава побољшање анемије. Правилна суплементација бакром може побољшати неке анемије.
2. Спречавање рака. Бакар може инхибирати процес транскрипције ДНК ћелија рака и помоћи људима да се одупру раку. Неке етничке мањине у нашој земљи имају навику да носе бакарне привеске, бакарне огрлице и други бакарни накит. У свакодневном животу често користе бакарни прибор за јело попут лонаца, шоља и лопата, што резултира ниском учесталошћу рака у овим подручјима. Поред тога, адолесцентска седа коса и витилиго су такође узроковани недостатком бакра.
Керамички чајник
Порцелански сетови за чајНе апсорбују воду, имају јасан и дуготрајан звук и цењени су због своје беле боје. Могу да одражавају боју чајне супе, имају умерен пренос топлоте и изолациона својства и не подлежу хемијским реакцијама са чајем. Прављењем чаја могу се постићи добра боја, арома и изузетан изглед, што их чини погодним за прављење лагано ферментисаног и јако ароматичног чаја.
Стаклени чајник
Theстаклени чајникИма провидну текстуру, брз пренос топлоте и није пропусан ваздухом. Када се чај кува у стакленој шољи, листови чаја се померају горе-доле, листови се постепено растежу, а боја чајне супе се може видети на први поглед током целог процеса кувања. Мана је што се лако ломи и врућ је за руковање, али је јефтин и високог квалитета.
Време објаве: 05.09.2023.