Пијење чаја је навика људи од давнина, али не знају сви како се прави чај. Ретко је представити комплетан процес церемоније чаја. Церемонија чаја је духовно благо које су нам оставили преци, а процес је следећи:
- Прво, сав прибор за чај се једном испере кључалом водом ради хигијене и чистоће. Истовремено, прибор за чај се претходно загрева како би чај имао јачи мирис. Сипајте кључалу воду учајник, шоља правде, шоља мириса и шоља за дегустацију чаја.
- Сипајте кључалу воду уљубичаста глинена посуда, пустите да вода правилно додирне чај, а затим је брзо сипајте. Сврха је уклањање нечистоћа са површине листова чаја, а такође и филтрирање недовршених листова чаја.
- Поново сипајте кључалу воду у лонац, а током процеса сипања, излив ће „климнути главом“ три пута. Немојте пунити лонац одједном.
- Вода треба да буде виша од изливаглинени чајникКористите поклопац да отресете листове чаја и уклоните плутајуће листове чаја. Ово служи да бисте пили само чај и не дозволили да плутајући листови чаја падну у уста.
Време објаве: 03.07.2023.