Колико је тешко пива за кафу? У погледу ручно испирања и вештина управљања водом, стабилан проток воде има значајан утицај на укус кафе. Нестабилни проток воде често доводи до негативних ефеката као што су неравномерно вађење и ефекти канала и кафа не могу имати укус као идеалне.
Постоје два начина да се то реши, прво је вежбати контролу воде тешко; Друго је ослабити утицај ињекције воде на екстракцију кафе. Ако желите да имате добру шољу кафе једноставно и повољно, друга метода је најбољи избор. У погледу стабилности производа, екстракција зароњења је стабилнија и гњаваца без екстракције филтрације.
Филтрирано вађењеје синхрони процес између ињекције воде и вађење капи капи, са руком како се кафа попије као типичан представник.Вађење натапањеОдноси се на континуирано натапање воде и праха кафе током одређеног времена пре филтрације, које представљају француски под притиском и паметне шоље. Неки такође верују да кафа направљена одФранцуски апарат за кафуније толико укусно као ручна кафа. То је вероватно због недостатка одговарајућих параметара екстракције, баш као и у руци како се користи кафа, ако се користе погрешни параметри, резултирајућа кафа неће имати добар укус. Разлика у перформансама укуса између кафе натечена је натапањем и филтрирањем лежи у чињеници да натапање и вађење имају пунији и слађи укус од филтрирања и вађења; Осјећај хијерархије и чистоће ће бити инфериорнији од филтрације и екстракције.
Користећи аФранцуска штампаЗа пир на кафу, потребно је само да савлада параметре мљевење, температуре воде, сразмера и времена да проведе стабилан укус кафе, у потпуности избегавајући нестабилне факторе као што су контрола воде. Кораци процеса су такође више забрињавајуће од ручног испирања, само што захтева четири корака: у прах у праху, изливање воде, време чекања и филтрирање. Све док се параметри правилно користе, укус кафе натопљен и екстрахован је у потпуности упоредив са оном ручном кафу. Типични укус карактеристичан за печење кафе у кафићима је кроз натапање (купу). Стога, ако такође желите да пробате кафу да ће претушити, онда је натапање најбољег избора.
Следе дељење методе варења под притиском Јамеса Хоффмана, који је изведено из чашења.
Износ праха: 30г
Волумена воде: 500мл (1: 16.7)
Степен брушења: Стандардни стандард (гранулирани бели шећер)
Температура воде: Само прокухајте воду (користите 94 степени Целзијуса ако је потребно)
Корак: Прво сипати у 30 г прашка за кафу, а затим сипајте у 500 мл топле воде. Топла вода мора бити потпуно натопљена у праху кафе; Даље, сачекајте 4 минута да у води у праху кафе у води; Након 4 минуте, лагано мешајте слој површинског праха кашиком, а затим покупите златну пену и прашак за кафу плутајући на површини кашиком; Затим причекајте 1-4 минута да се кафе раззете природно населите на дну. Коначно, лагано притисните да одвојите разлоге од течности кафе, у међувремену излијте течност за кафу. Кафа се на тај начин на овај начин скоро шири укус роатера током тестирања купа. Предност употребе натапања кафи је да може да минимизира нестабилни укус узрокован факторима несигурности људске несигурности, а почетници такође могу пију стабилну и укусну кафу. Такође је могуће идентификовати квалитет пасуља, а то је већи квалитет, то је бољи ароми се одражавао. Супротно томе, неисправан пасуљ ће тачно одражавати неисправан укус.
Неки такође верују да кафа направљена одкафа клизачје врло облачно, а честице финих праха утичу на укус када се конзумирају. То је зато што под притиском користи метални филтер за филтрирање терена за кафу, који има лошији ефекат филтрирања од филтра папира. Решење за то је врло једноставно. Можете да користите кружни папир филтера специјално дизајниран за француске посуде под притиском и нанесите је на сет филтера, који такође могу да филтрирају и течност за кафу са истим чистом и чистом укусом као ручна кафа. Ако не желите да купите додатни филтер папир, можете га прелити и у филтер шоља који садржи филтер папир за филтрацију, а ефекат је исти.
Вријеме поште: Нов-27-2023