Зашто Кинези не желе да прихвате чај у врећицама?

Углавном због традиционалне културе и навика пијења чаја

Као главни произвођач чаја, у продаји чаја у Кини одувек је доминирао растресити чај, са веома малим уделом чаја у врећицама. Чак и уз значајно повећање тржишта последњих година, удео није прешао 5%. Већина људи верује да је чај у врећицама еквивалентан чају ниског квалитета.

У ствари, главни разлог за формирање овог концепта су и даље урођена веровања људи. За свачију перцепцију чај је оригинални чај од листова, док се чај у врећицама углавном прави од ломљеног чаја као сировине.

У очима Кинеза, сломљени чај је еквивалентан остацима!

Последњих година, иако су се неки домаћи произвођачи трансформисаливрећица чајаи правио кесице чаја у кинеском стилу користећи сирове материјале од листова, Липтон има највећи удео на међународном тржишту. Липтон је 2013. године посебно лансирао троугласте тродимензионалне кесице чаја које могу да држе сирово лишће, али то на крају није главни тренд на кинеском тржишту варења чаја.

Миленијумска култура чаја у Кини дубоко је укоријенила кинеско разумијевање чаја.

За Кинезе, чај је више као културни симбол јер је овде „дегустација чаја” важнија од „пијења чаја”. Различите врсте чаја имају различите начине дегустације, а њихова боја, арома и арома су од суштинског значаја. На пример, зелени чај наглашава захвалност, док Пу'ер наглашава супу. Све ове ствари које Кинези цене су оно што чај у кесицама не може да пружи, а чај у кесицама је такође потрошни материјал за једнократну употребу који не може да издржи вишеструко кување. То је више као једноставан напитак, а камоли културна баштина чаја.