Увече 29. новембра, по пекиншком времену, „Традиционалне кинеске технике прављења чаја и сродни обичаји“ које је Кина прогласила прошли су ревизију на 17. редовној седници Међувладиног комитета Унеска за заштиту нематеријалног културног наслеђа одржаној у Рабату у Мароку. .Унеска Репрезентативна листа нематеријалног културног наслеђа човечанства.Традиционалне кинеске вештине прављења чаја и сродни обичаји су знања, вештине и праксе везане за управљање чајном баштом, брање чаја, ручно прављење чаја,чајчашаизбор, и испијање и дељење чаја.
Од давнина, Кинези су садили, брали, правили и пили чај, и развили су шест врста чаја, укључујући зелени чај, жути чај, црни чај, бели чај, оолонг чај и црни чај, као и мирисни чај и остали прерађени чајеви и више од 2.000 врста чајних производа.За пиће и дељење.Користећичајинфузерможе стимулисати арому чаја.Традиционалне технике прављења чаја углавном су концентрисане у четири главна региона чаја Јиангнан, Јиангбеи, југозападна и јужна Кина, јужно од реке Хуаихе у планинама Кинлинг и источно од Кингхаи-Тибетске висоравни.Сродни обичаји су широко распрострањени широм земље и мултиетнички су.заједнички.Зреле и добро развијене традиционалне вештине прављења чаја и њихова обимна и дубока друштвена пракса одражавају креативност и културну разноликост кинеске нације, и преносе концепт чаја и света и инклузивности.
Кроз Пут свиле, Древни пут чаја-коња и Ванли чајну церемонију, чај је путовао кроз историју и прешао границе, и волели су га људи широм света.Постао је важан медиј за међусобно разумевање и узајамно учење између кинеске и других цивилизација, и постао је заједничко богатство људске цивилизације.До сада су укупно 43 пројекта у нашој земљи уврштена на Унескову листу и листу нематеријалног културног наслеђа, на првом месту у свету.
Време поста: 07.12.2022