АероПрес
АероПрес је једноставан алат за ручно кување кафе. Његова структура је слична шприцу. Када се користи, ставите млевену кафу и врућу воду у његов „шприц“, а затим притисните потисну шипку. Кафа ће тећи у посуду кроз филтер папир. Комбинује метод екстракције урањањем француских филтер преса, филтрацију филтер папира за ручно кувану кафу и принцип брзе екстракције под притиском италијанске кафе.
Кемекс џезву за кафу изумео је др Петер Ј. Шлумбом, рођен у Немачкој 1941. године, и назвао је Кемекс по својој америчкој производњи. Доктор је модификовао лабораторијски стаклени левак и конусну боцу као прототипове, посебно додајући издувни канал и отвор за воду који је др Шлумбом назвао ваздушним каналом. Са овим издувним каналом, не само да генерисана топлота може да избегне филтер папир приликом кувања кафе, чинећи екстракцију кафе потпунијом, већ се кафа може и лако сипати дуж отвора. У средини се налази одвојива дрвена ручка отпорна на опекотине, која је везана и причвршћена прелепим кожним канапима, попут машне на витком струку лепе девојке.
Мока џезва за кафу
Мока лонац је настао 1933. године и користи притисак кључале воде за екстракцију кафе. Атмосферски притисак у мока лонцу може достићи само 1 до 2, што је ближе апарату за кафу са капањем. Мока лонац је подељен на два дела: горњи и доњи део, а вода се кува у доњем делу да би се створио притисак паре; кључала вода се диже и пролази кроз горњу половину филтер лонца који садржи прах кафе; када кафа потече у горњу половину, смањите ватру (мока лонац је богат уљем јер екстрахује кафу под високим притиском).
Дакле, то је такође добар џез за кафу за прављење италијанског еспреса. Али када се користи алуминијумски џез, масноћа од кафе ће остати на зиду џепа, па када се поново кува кафа, овај слој масноће постаје „заштитни филм“. Али ако се не користи дуже време, овај слој филма ће иструнути и произвести чудан мирис.
Апарат за кафу са капањем
Апарат за кафу са капањем, скраћено Амерички лонац за кафу, је класична метода екстракције капањем филтрације; У основи, то је апарат за кафу који користи електричну енергију за крчкање. Након укључивања струје, грејни елемент са високим грејачем у лонцу за кафу брзо загрева малу количину воде која тече из резервоара за воду док не прокључа. Притисак паре секвенцијално гура воду у цев за довод воде, а након проласка кроз дистрибутивну плочу, она равномерно капље у филтер који садржи кафу у праху, а затим тече у стаклену шољу; Након што кафа истекне, аутоматски се искључује напајање.
Пребаците се у стање изолације; Изолациона плоча на дну може да одржи кафу на око 75 ℃. Америчке посуде за кафу имају функцију изолације, али ако је време изолације предуго, кафа је склона киселости. Ова врста посуде је једноставна и брза за руковање, практична и погодна за канцеларије, погодна за умерено или дубоко пржену кафу, са благо финим честицама млевења и благо горким укусом.
Време објаве: 14. август 2023.